La Pizzeria Condor di Cento da trent'anni è gestita dalle famiglie Fallavena- Locci. All'inizio c'erano Adelmo e Lina, oggi c'è la figlia Maria Cristina, con Dario, Alessandro, Luca e Linda. Da subito la Pizzeria Condor si è distinta a Cento per la particolarità del suo prodotto: croccante, leggero e di grandi dimensioni.
Il nostro segreto? L'impasto. Creato dal 1991, ha rappresentato subito il nostro punto di forza e le varie dimensioni con uno o due panetti di pasta , hanno trovato il largo consenso di tutti i nostri clienti e li hanno motivati a raggiungerci a Cento anche da distanze importanti.
La specialità che ci ha seguiti tutto questo tempo e differenziati dalla concorrenza è l'invenzione della "SUPERETIRATA" pizza di 60 centimetri di diametro, sottilissima, friabile, gustosissima. Un'esperienza unica sia per la presentazione che per il puro piacere del palato. Il grande consenso della clientela negli anni e' un grandissimo motivo di orgoglio per la nostra famiglia!
Da un anno a questa parte, potete trovare anche la pizza classica italiana, che è in netta contrapposizione al nostro impasto speciale, cioè soffice con cornicione e tirata a mano. E che dire degli impasti al farro, 5 cereali, farina macinata a pietra? Provare per credere.
Per concludere l'esperienza proponiamo favolosi dolci al cucchiaio.
Di recente inaugurazione un nuovo angolo aperitivi in stile vintage americano anni '50-'60, con jukebox con musica degli anni '50 e non solo.
Barman a tempo pieno al Gossip by Condor. Venite a provare i fantastici cocktail!
Gran pignolo e anche un po' brontolone
detta : "la capa"
Fondatore del locale che tutt'ora si aggira orgoglioso della sua creazione
Cassiera e tutto fare, la trovate anche al gossip cafè by Condor di Molino Albergati.